MÁS Y MÁS

27 DE ABRIL DE 2009 / NAVE 11

Hoy hemos colonizado por fin la nave nº 11 del Polígono Industrial Les Corts en Cabrera de Mar. Después de tantos esfuerzos, maquinaria nueva e ilusión, ya estamos empaquetando en la nave de al lado, nuestra anexión ha sido un éxito... Felicidades para todos!

UNA EXPERIENCIA AUTÉNTICA

El otro día asistí a un "festival" de profesionalidad y de personalidad. monvínic es una apuesta innovadora y con fundamento. Puedes ir a saborear un buen vino, a experimentar o simplemente a disfrutar. Un servicio excelente, un asesoramiento impecable, el ambiente distendido. Los platos muy autóctonos y los vinos ... de todo el mundo. El diseño del local sorprende y su biblioteca aún más. Me encanta ver que siempre hay emprendedores que rizan el rizo. Os lo recomiendo.

Ayer contribuimos con nuestro pan a hacer más apetitosa, si cabe, la fiesta del Continuarà. Fue una tarde fantástica, de sol, rosas, libros, amigos y pan. Nos encantaron los trofeos de chocolate y el ambiente que se respiraba. Felicidades por el programa!

EL NOSTRE CAVALLER

" Sant Jordi no tenia cap..... soldat,
Sant Jordi no tenia cap..... soldat,
Sant Jordi no tenia cap..... soldat
i tot sol va matar al Drac!!!
i a la Pricesa va salvaaaaar!!!"
(Poseu vosaltres la música)

No sé que té aquesta diada que tots ens fem una mica petits i alhora ens envalentonem i agafem una rosa com a espasa per enfrontar-nos als perills de la quotidianitat i poder salvar de la monotonia a les nostres princeseses particulars.
Visca Sant Jordi i els Dracs, que un cop a l'any ens igualen, ens omplen l'esperit de valentia i també els carrers de somriures, gran mèrit del nostre Cavaller.

S. PELLEGRINO WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS

Felicitats Ferran!!!



Felicitats Joan, Josep i Jordi!!!

Estamos contentísimos de ver que los cocineros españoles crean escuela y se proclaman mundialmente como lo que son, profesionales vanguardistas, siempre innovando y a la vez profundizando en las raíces de nuestra cocina. Es hermoso ver que los esfuerzos obtienen su recompensa. Cuando premian a cocineros de esta talla, sus proveedores nos sentimos orgullosísimos de poder contribuir con nuestro granito de arena a que estos genios puedan hacer realidad sus creaciones culinarias. Gracias a todos por iluminarnos, Triticum como proveedor de 2 de los 5 mejores restaurantes del mundo se siente en la obligación de seguir esta estela de calidad e innovación y cómo no! de FELICITAR A TODOS LOS PREMIADOS.

PA I LITERATURA

"Gràcies pel pa d'ahir, al català de l'any.Esplèndid, cruixent, tupit, saborós.Felicitats!"
Josep M. Fonalleras

EL DÍA DESPUÉS

"Català de l'any 2008", fue una noche distinta, especial, intensa. Tuvimos un contacto directo con la gente. Ofrecimos lo mejor de nuestros panes y de nuestro buen hacer. Gracias a todos, organización, patrocinadores, cocineros, invitados... y sobre todo debemos felicitarnos por el ganador.

CAJA triticumdeluxebyxeviramon

Producido por Ability
"Abril, lluvias mil" y nunca mejor dicho..., pero también hoy 1 de abril de 2009 sale a la calle la nueva caja de triticumdeluxebyxeviramon. Nuevo diseño, nuevo producto y nueva ilusión. Espero que os guste y os sorprenda, el trabajo ha sido duro, en Triticum todos los detalles son importantes, desde las harinas hasta el embalaje. Todo debe estar en consonancia y en armonía. Para nuestros clientes, lo mejor en todos los sentidos.

FAMILIA TRITICUM

La vida a menudo te sorprende con casualidades fantásticas. Triticum empezó hace tres años en un obrador de última generación, pero con 6 manos expertas y amigas, Marc Martí, Karl Walter Weber y yo mismo dirigiendo el proyecto. Y este 2009 nos ha traído mucha felicidad a cada uno de nosotros, los tres hemos sido padres, Pol, Jan y Juliette han llenado nuestros días (y nuestras noches!). Es curioso, cuando llegan estas personitas y por primera vez las acaricias, hueles, observas... no comprendes cómo has podido vivir antes sin ellas, la vida parece otra, te detienes en lo esencial y comprendes muchas cosas.
Por cierto, gracias a las triticumgirls por sus regalitos, estarán preciosos y preciosa. Besos para Anna, Frans, Marta y Mercè.