El pasado lunes por la tarde emprendí mi viaje hacia Viana. Las horas de viaje junto a mi socio Marc Martí, nos hicieron y nos dieron tiempo de reflexión...
Fernando Sáenz Duarte y Angelines González, de la Heladería dellaSera y el Obrador Grate nos abrirían esa noche las puertas de su casa...
Conversaciones Heladas 2013 [Vidas gastronómicas, pasión por lo bien hecho]. Reunía a cuatro apasionados del mundo de la gastronomía y románticos de la artesanía. Javi Antoja, Rubén Valbuena, Francis Paniego y Xevi Ramon. Junto a ellos Juan Echanove y grandes profesionales del mundo de la comunicación.
Compartimos palabras, HELADOS, reflexiones, pasión... aprendimos y conocimos...
Una experiencia inolvidable, en la que me sentí acogido, querido y como en casa...
Gracias a Fernando, que me dio la oportunidad de compartir esos momentos únicos, de conocer, de compartir y de no olvidar.
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