Triticum & Apicius

Os presentamos nuestro anuncio de Triticum y juliette en Apicius n.20

En Triticum creemos en los proyectos con alma, creemos en las personas apasionadas, creemos en la profesionalidad, en el arte y la sensibilidad.

Es por eso que siempre confiamos en APICIUS Cuaderno de Alta Gastronomía y Montagud Editores para nuestra publicidad en publicaciones gastronómicas.

¡Un abrazo a todo el equipo! Seguimos...

En TRITICUM, no cerramos por vacaciones...

En Triticum no cerramos por vacaciones...

Algunos de nosotros ya hemos empezado a entrever las vacaciones, otros ya las han disfrutado, y algunos se las reservan para más adelante.

En Triticum no hay descanso. Nuestras manos seguirán amasando todo el verano para que nuestros clientes puedan disfrutar de nuestros productos.

A los que ya estáis en pleno descanso, os deseamos días de tranquilidad e inspiración...

Club de Cuines tv3 y Triticum

¡Listos!

Equipo Triticum [Cristina, Francina y Xevi] dirección al plató de tv3. Vamos a grabar para el programa Club de Cuines... (Se emitirá este OTOÑO).

Estamos encantados con la oportunidad y intentaremos sorprenderos con nuestra faceta más dulce.
Hemos elaborado cuatro recetas para que podáis disfrutar de nosotros en casa. Nos queremos acercar un poco más a vosotros, y dar a conocer todo lo que día a día se cuece en Triticum, en juliette y en el horno de Triticum by Moritz (M-Store, Fàbrica Moritz Barcelona).

Los nervios no podrán con la ilusión, así que... ¡vamos!.

¡Fiesta del Verano de Triticum!

¡Ayer, en Triticum, celebramos nuestra ya tradicional fiesta del verano!

No faltaron las risas, los juegos, el sol, el mar, los chapuzones, las declaraciones, las confesiones,  "los mojitos"...
Realmente una tarde fantástica.

Al llegar a casa, reflexioné:

Este año, la mesa había crecido considerablemente. La familia Triticum CRECE al mismo ritmo que prosperan nuestros proyectos.
Aumenta la confianza entre nosotros, el compañerismo, la empatía, el trabajo en equipo...

Cada vez más unidos con un mismo objetivo; La pasión por nuestro trabajo.

¡LoSiento y Triticum Premio LAUS de Plata!

 

¡Estamos encantados!

El equipo de LoSiento Studio ha ganado un premio LAUS de plata por el proyecto realizado para Triticum [pack].

Los premios Laus están organizados por la Asociación de Diseñadores Gráficos y Directores de Arte del FAD (ADG-FAD). El ADG es una asociación privada sin ánimo de lucro de ámbito estatal. Desde hace cincuenta años su objetivo es promover el diseño gráfico y la comunicación visual en la vida cultural y económica del país. Los premios Laus son la mejor representación de esta ambición, un auténtico termómetro del trabajo en diseño y comunicación.

Recuerdo el primer día que nos reunimos. Recuerdo cómo Borja desde un inicio se imaginó una caja donde poder oler el pan. Recuerdo a Gerard recortar y montar increíbles cajitas...

Recuerdo que queríamos los mejores, y los encontramos.

Encuentros, Creatividad, Diseño, Pan y más Pan... Al final llegamos al resultado deseado.

Enhorabuena chicos por hacer tan buen trabajo, por ser apasionados, y por llenar este mundo de Arte.

Si queréis ver un poco más, os animamos a visitar los enlaces:

http://www.laus.cat/es/listado?cat=1

http://www.laus.cat/es/proyecto?cat=1&project_page=17

Un packaging ideado para tratar el pan como algo especial, para darle la importancia que se merece e incluso ofrecerlo en una cena entre amigos.
Podrás encontrar y adquirir los packs en Juliette (Sant Ignasi 73 bis, Vilassar de Mar) y en el horno de Triticum by Moritz (M-Store, Ronda Sant Antoni 39, Fàbrica Moritz Barcelona).

Alta gastronomía con mucha miga

Pilar Salas de la Agencia EFE habla de Triticum en el Diario Vasco. ¡Gracias!

¡Alta gastronomía con mucha miga!

Un ejemplo a seguir...

Este sábado disfrutamos de un día perfecto al lado de la naturaleza...
Nuestro responsable del obrador de Triticum, Walter, organizó una barbacoa para nosotros.
El motivo: conocernos mejor, conocer nuestras familias, poner cara a los nombres de parejas, hijos...
Encontrarnos fuera del estrés diario y compartir risas, anécdotas, momentos...

Una gran suerte para Triticum contar con su persona. Día a día lucha por mantener unida esta empresa, en la que convivimos distintas culturas, distintas generaciones, distintos ideales...
Como un padre, ha sabido cuidar de todos, y en especial de los más pequeños, formándolos y dándoles consejos. Una gran compañero, admirable por su fortaleza y disciplina.

Gracias Walter por compartir conmigo y todos nosotros el viaje de Triticum desde su inicio...

ELHEDONISTA.ES habla de Triticum y juliette

 

MAR DE ALVEAR habla de nosotros, de juliette y de nuestros proyectos en el ELHEDONISTA.ES de Miguel de Santos.

Estamos encantados con sus palabras, y lo hemos querido compartir con todos vosotros!
http://elhedonista.es/2013/07/dame-pan/

"Padres PRIMERIZOS"

Este fin de semana, planeando mis vacaciones, recordé el julio pasado, recordé el verano del 2012.
Recordé cómo vivimos en Triticum ese mes...

Esperábamos la llegada de las vacaciones, pero con pánico a descansar, ya que el ritmo no nos lo permitía.
Nuestra primera tienda, juliette, abriría ese mes de septiembre. Para nosotros era como el nacimiento de un hijo...
[Las obras, los productos, el personal, los proveedores, el PAN, el packaging, los muebles, los colores...los nervios]
Vivimos ese mes intensamente, y en agosto intentamos "desconectar" aunque, poco pudimos.

Este septiembre juliette cumple un año. El balance es positivo, no obstante, como padres hemos sido "primerizos". Tenemos mucho que mejorar y muchos proyectos aún por realizar, pero queremos dejar crecer a juliette poco a poco... para que siga siendo como ahora, fresca, dulce, sensible e inocente...

http://elrebostdelajuliette.blogspot.com.es