miércoles, 30 de octubre de 2013

Frambuesa y Naranja Confitada





































Hoy seguimos con frutas...

El panellet de Frambuesa, increíble textura, aroma y tacto en el paladar. Y el de Naranja Confitada, el contraste de la acidez de la ralladura de naranja natural con la dulzura de la naranja confitada.

Todos nuestros "panellets" están elaborados con una base de mazapán con; harina de almendra, azúcar lustre, azúcar invertido, clara de huevo y nata.

[Estos ingredientes consiguen que el producto tenga una humedad interior óptima y no sea un alimento pesado...]

Os animo a disfrutar de todas la variedades...
En juliette y Triticum by Moritz.







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