Triticum inicio su camino en 2006 con una línea muy clara y definida; hacer pan de calidad para la hostelería y restauración.
Nuestras premisas; la regularidad, el servicio, la profesionalidad, la elección de las materia primas, la presentación, la creatividad... Todo ello fusionando los procesos artesanales con las últimas tecnologías...
Empezamos elaborando un concepto de pieza pequeña precocida y ultracongelada...
Neutros, integrales, aromáticos... todos ellos elaborados con fermento natural e ingredientes de primera calidad.
A día de hoy, hemos evolucionado y ampliado productos; pero nuestros pequeños grandes panes siguen siendo los protagonistas en nuestro obrador.
[No obstante, en Triticum nos va la marcha, y ya os puedo anticipar que en septiembre, haremos la revolución...]
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