BUENOS AMIGOS

Ha sido nuestro tercer año en Madrid Fusión y ya somos una pequeña familia: Conservas Porto -Muiños, Soler Graells, Maria Calabuig, Cerámica Industrial Montgatina, Parmigiano Reggiano, Negrini, entre otros. Nos ayudamos mutuamente, nos alimentamos, nos reímos, somos cómplices. Al fin y al cabo Madrid Fusión es la ilusión, el esfuerzo, el tesón y la innovación de todos los que llenamos el Palacio Municipal de Congresos. Espero poder vivir muchas ediciones más junto a ellos. Nos vemos el año próximo!

VISITAS

Segundo día de Congreso: visitas de Quique Dacosta, Marcos Morán, Dani García...
Nos vemos las caras proveedor y cliente, conversamos, presentamos novedades, nos cuentan sus necesidades y proyectos. Un buen lugar para encontrarnos y demostrarnos mutuamente que no estamos solos en nuestra aventura gastronómica. Esfuerzos recompensados!

RESTAURANTE LIBENTIA

Al Restaurante Libentia (Córcega 537, Barcelona) le ha sido otorgado el Gran Premio Prodemar al Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2010.
Debemos alegrarnos todos por tal elección. Un ambiente acogedor, trato excelente y platos muy sugerentes y asequibles. Desde Triticum, como proveedores suyos, os lo recomendamos. Tratan a los clientes como se merecen y ofrecen calidad y creatividad.
Felicidades a todo el equipo del Libentia!!!

NUESTRA ÚLTIMA CREACIÓN!!!

Nuestra co(K) se presenta en Madrid Fusión. De manera tímida y reservada, pero anuncia su presencia con paso firme y crujiente... Muy pronto la podréis saborear.

UNA REALIDAD

Ya es una realidad, ha empezado Madrid Fusión 2010, os mostramos un pedacito de nuestro stand, espero que os guste.

DE MONTAJE...

Estamos de montaje. Estamos montando nuestro stand, nº 54, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Todo tiene que quedar listo esta tarde, mañana dan el pistoletazo de salida y ya no habrá vuelta atrás. Los nervios y la ilusión están servidos.

Ya tenemos un pie en Madrid..., casi todo listo. Nos vamos a Madrid Fusión, stand 54. Os esperamos a todos, sin vosotros este congreso no tiene sentido. Nos vemos allí!

INMERSOS EN I+D

Desde hace meses estamos trabajando en un nuevo producto. Esta es la foto de sus entrañas. Muy pronto os sorprenderemos y os haremos disfrutar. Un poco de paciencia.

ENTRE TODOS

Desde que empezamos nuestra aventura en Triticum hemos colaborado en diferentes causas. Algunas de ellas las hemos incorporado a nuestra cartera de proyectos anuales y las consideramos ya causas propias. Una de ellas es la colaboración con Bomberos Unidos Sin Fronteras, y ahora más que nunca estamos a su lado. Se desplazaron enseguida a Haití, intentando ayudar donde todo parecía perdido. Esperemos que nuestra pequeña aportación sirva para que su ayuda en Haití sea lo más efectiva posible. Esperemos y confiemos...

GASTRONOMÍA TRITICUM

Muy pronto lo vereis circulando por Madrid, por favor, hacérnoslo saber!

MADRID FUSIÓN 2010

Estamos preparándonos para la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión. Son unas fechas muy especiales que cada año vivimos muy intensamente. No queremos olvidarnos de ningún detalle y estamos ultimando el stand, el montaje, en definitiva, los preparativos.
Este año, además, presentamos a Gastronomía Triticum, nuestra casa en Madrid, donde distribuimos nuestro pan Triticum con logística propia. Os seguiremos contando, ya estamos en la cuenta atrás.

FLAUTÍ

Un nuevo concepto para bocadillos, montaditos o tentempiés. Impresionante!

HAITÍ

Somos simples espectadores de una desgracia de dimensiones todavía desconocidas. En un mundo globalizado, donde el poder del hombre parece no tener límites, tragedias como la de Haití nos recolocan en nuestro lugar. Somos tan sólo habitantes del planeta, tan frágiles como cualquier otro, aunque nuestras ínfulas de poder nos hagan creer superiores.Pero claro, tragedias como ésta siempre suelen ocurrir lejos de casa, en países que no pertenecen al primer mundo, donde todo cobra dimensiones aún más trágicas... siempre llueve sobre mojado. Quizás poco podamos hacer de manera particular desde nuestro rinconcito con calefacción y adsl, pero pensemos en ello y practiquemos la solidaridad, aunque sea con nuestro vecino, ya que puede convertirse en una sólida cadena que llegue más lejos de lo que podamos imaginar.

REPORTAJE

Estamos de reportaje fotográfico. La revista Elle nos ha mandado a su fotógrafo desde Madrid. Quieren conocernos y darnos a conocer. Agradecemos su interés. Hoy ha sido otro más del equipo, ha vivido un día Triticum desde el obrador.