OBRADOR TEAM

Parte de nuestro equipo de obrador, no están todos los que son, pero sí son todos los que están. Con este equipo jugamos nuestra Champions League, y no nos va nada mal...

FELIZ REGRESO JEFE!!!

Va por ti Xavier! Que tengas un feliz regreso de Milán a pesar de todo, y que estas velitas sirvan para el partido de vuelta en Barcelona... (no encontramos fuego para encender las velitas ayer, asumimos nuestra responsabilidad en la derrota, snif!).
Te esperamos en Triticum.

ESPÍRITU INNOVADOR

Hoy se celebran los funerales de Pere Gallés, presidente y fundador de Europastry. Desde Triticum mandamos nuestro más profundo pésame a su familia y a su equipo de Europastry. Fue una persona emprendedora que revolucionó el mundo del pan precocido y creó una gran empresa líder en el sector. Nos deja un gran legado.

VIERNES...

Te levantas, acudes al trabajo, todo igual al lunes, al martes, al miércoles y al jueves, pero qué tendrán los viernes que nada es lo mismo? Todo parece más llevadero, menos importante... La proximidad al fin de semana nos nubla los sentidos, qué vivan los viernes! Agradecemos a Moritz que nos ayude a celebrarlo.

GRACIAS

A menudo expongo el trabajo que realizamos en Triticum, nuestros proyectos, nuestra metodología, nuestros logros, y hoy quiero exponer mi inmenso agradecimiento. Quiero hacer llegar a todo el equipo que me rodea, a mis compañeros y compañeras del día a día, con los que comparto estrés, trabajo, conversación, inquietudes y buenos ratos, para todos ellos y ellas mi admiración y agradecimiento porque sin ellos y ellas Triticum no sería lo que es hoy.
GRACIAS!!!

OLIVAS DELUXE

Os muestro nuestra masa de olivas deluxe, tiene vida propia. A partir de este momento ya no es simplemente harina, agua, olivas kalamata,... es el pan de olivas deluxe, crujiente, aromático, intenso.

TOMANDO CONCIENCIA

Hoy nuestros amigos y colaboradores de Tomando Conciencia nos han entregado parte de las fotografías que nos hicieron en la feria Alimentaria. Son unos profesionales fantásticos, Carlos, gran fotógrafo, nos está preparando un vídeo muy especial. Cada uno a lo suyo, nosotros hacemos pan y ellos captan la magia de un instante.

PAN

Suela firme, corteza crujiente, miga alveolada, aroma a pan... qué más se puede pedir?

Cerveza...

Una pequeña muestra de la combinación que ofrecimos en la Alimentaria del nuevo pan Moritz,
queso y mermelada de cerveza... ESPECTACULAR!

FIESTA CONTINUARÀ

Preparativos para la fiesta de Sant Jordi que cada año celebra el programa Continuará en TVE. Contribuimos con nuestro pan para hacer esa tarde más especial si cabe. Panes, rosas y cultura, una muy buena combinación.

ESTILO PROPIO

Estamos exportando pan al país vecino, un orgullo. La tradición francesa en pan es conocida por todos. Son unos maestros impresionantes. Pero bien, todos tenemos nuestro espacio si el trabajo se hace con respeto y profesionalidad. Y en Triticum seguimos este lema. Esperamos estar a la altura de las circunstancias y poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes estén donde estén.

ALIMENTARIA 2010

Evocamos el pasado, recuperamos la tradición. Proyectamos creatividad, damos forma a la imaginación...

Trabajando, intentando rizar el rizo, sin estridencias pero con sorpresas...

Polígono Sur. Avenida Montes de oca, nº 19. nave 26
San Sebastián de los Reyes. 28700. Madrid
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