Hoy Walter y Jordi han dejado por unas horas su actividad frenética y se han colocado un paso por detrás de Rubén y de Martín respectivamente. Han querido comprobar su implicación y su iniciativa. En Triticum queremos un equipo versátil, implicado y, sobre todo, formado. Walter y Jordi, como responsables de las distintas áreas del obrador son los encargados de que este engranaje funcione a la perfección. Ellos son los que transmiten la manera, la técnica y la filosofía Triticum en nuestros panes.
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