Ha sido estupendo disfrutar del trabajo en equipo. En Hostelco se ha producido una sinergia espectacular, García Casademont proporcionando el stand y las instalaciones, Jordi Garrido y su equipo del Portal Fosc cocinando como ellos saben y Triticum proporcionando el pan (Xevi y Marc han estado in situ para comprobar su coción). Días de experiencias compartidas.
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