PANADERO, UN OFICIO CON FUTURO

Estamos preparando una ponencia para la "Jornada para revalorizar la panadería" que ha organizado el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.

Intentaré explicar, a todo el que me quiera escuchar, que el de panadero es un oficio con futuro, siempre que se viva con respeto y pasión. Un oficio que entre todos hemos conseguido revalorizar y al que debemos mimar para convertirlo en una opción para nuestros jóvenes en este nuevo siglo.

"PANADERO, UN OFICIO CON FUTURO", Xavier Ramon.
En la Jornada para Revalorizar la Panadería, 7 de marzo en el Renaissance Barcelona Hotel. 
Inscripciones en el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.