Canela, naranja, jengibre...
Nos transportamos a los mercados del siglo XVII, a los aromas, las especies, los colores...
Al bullicio y los gritos de una época en la que el pan se elaboraba con harinas de mala calidad y su tonalidad era oscura.
Triticum imagina su "Pan Negro Ilustrado" para rememorar esos tiempos, y especialmente para el espacio gastronómico de "El 300 del Born". [Creado con harinas de alta calidad, harina de centeno, especies, naranja confitada y cereales].
A partir de ahora, lo podréis encontrar todos los fines de semana en nuestras tiendas, juliette (Sant Ignasi 73 bis, Vilassar de Mar) y Triticum by Moritz (Ronda Sant Antoni 39, Fàbrica Moritz Barcelona).
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