Nuestros amigos de Tomando Conciencia están hablando con Xevi y grabando fragmentos de nuestra estancia en la Alimentaria 2010. Está explicando el proyecto por fin formalizado de Madrid, Gastronomía Triticum, también los productos que presentamos en la feria: Co(k) deluxe, nuestros panes de algas (alga Nori y Lechuga de Mar), y el pan de cerveza (en colaboración con Moritz). Xevi también cuenta la importancia que para Triticum siempre ha tenido el envoltorio artístico del producto. Habla de nuestro blog, de lo fundamental que ha sido en estos últimos meses para poder transmitir nuestras ideas de manera distinta, desde dentro, con sensibilidad. También explica el trabajo de Karen como la persona idónea para dar color e imagen a nuestro trabajo.
Una entrevista corta y concisa. Os la mostraremos en el vídeo que prepararemos de esta Alimentaria.
No hay comentarios:
Publicar un comentario