Tenemos el obrador a tope! Este fin de semana colaboramos en tres eventos locales a los que queremos garantizar el mejor pan y a la medida de cada uno de ellos.
El sábado por la mañana nos ocuparemos de que en la fiesta de fin de curso se sirvan unos bocadillos exquisitos. Al mediodía, en el aperitivo de Tomando Paella, Triticum ofrecerá su sorprendente 6 Grains a todos los comensales. Y el domingo, en la Feria Íbero-Romana, serviremos un pan rústico, con harinas muy puras, siguiendo el ambiente de la feria.
Xevi está trabajando en ello, no queremos improvisar, queremos colaborar.
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